Vogue BRAMBORY

Rychlý přehled
Vogue je poloraná odrůda konzumních brambor známá pro produkci velkých, rovnoměrně velkých hlíz určených pro tradiční trhy. Byla speciálně vyšlechtěna, aby vyhovovala preferencím spotřebitelů v severní Africe a jižní Evropě, kde jsou oblíbené hrubé, podlouhlé oválné brambory. Odrůdu vyšlechtila společnost Könst Breeding B.V. a název „Vogue“ byl vybrán pro svůj příjemný zvuk a asociaci s luxusem.

• Poloraná odrůda sklízená relativně brzy v sezóně.
• Cílová skupina: tradiční trhy s důrazem na lokální obchodníky.
• Představena firmou Agrico na jejím každoročním přehlídkovém dnu odrůd v listopadu.

Původ a historie
Odrůda Vogue vznikla křížením odrůd Marabel (oblíbená konzumní odrůda v Německu a střední Evropě) a Amorosa (červenolupenná odrůda oblíbená v Alžírsku). Šlechtění provedla společnost Könst Breeding B.V. s cílem uspokojit specifické chutě trhů severní Afriky a jižní Evropy, kde se brambory prodávají prostřednictvím místních obchodníků. Její uvedení odráží snahu kombinovat žádoucí vlastnosti rodičovských odrůd, přičemž její název evokuje eleganci a důvěrnou známost.

• Křížení spojilo velikost odrůdy Marabel a regionální přitažlivost odrůdy Amorosa.
• Vyvinuta pro trhy, kde jsou brambory základní komoditou obchodovanou lokálně.
• Představena družstvem Agrico na své výzkumné stanici v Bantu.

Specifikace
Vogue je klasifikována jako poloraná konzumní odrůda, což znamená, že dozrává rychleji než pozdní odrůdy a je ideální pro ranou sklizeň. Charakterizují ji velké, rovnoměrně velké hlízy, které odpovídají preferencím cílových trhů. Odrůda vyniká při pěstování z kvalitních sadbových brambor s podporou odborných pěstitelských doporučení.

• Doba zrání: poloraná odrůda, typicky sklizeň v polovině léta.
• Produkuje konzistentně velké hlízy pro jednotnost na trhu.
• Vyžaduje zdravé sadbové brambory pro optimální výnos a kvalitu.

Klíčové vlastnosti
Odrůdu Vogue charakterizují velké, podlouhlé oválné hlízy s hrubou texturou, které oslovují spotřebitele v severní Africe a jižní Evropě. Vyznačují se vysokým obsahem sušiny, což je činí vhodnými pro různé kulinářské úpravy, a při vaření si zachovávají poměrně pevnou konzistenci. Tato odrůda kombinuje robustní vlastnosti svých rodičovských odrůd Marabel a Amorosa, nabízející jak velikost, tak adaptabilitu.

• Podlouhlý oválný tvar s hrubou vnější texturou.
• Vysoký obsah sušiny zlepšuje kulinářskou univerzálnost.
• Pevný typ při vaření – zachovává strukturu při přípravě.

Zdravotní benefity
Stejně jako většina brambor poskytuje odrůda Vogue nutriční benefity včetně dobrého zdroje sacharidů pro energii, ačkoli konkrétní nutriční data pro tuto odrůdu nejsou široce dostupná. Její vysoký obsah sušiny naznačuje škrobovitý profil, který může poskytovat postupně uvolňovanou energii, zatímco pěstování z kvalitních sadbových brambor zajišťuje nutriční kvalitu. Při zdravé přípravě (např. vařené místo smažené) může Vogue přispět k vyvážené stravě s vitamíny a minerály typickými pro brambory, jako je vitamin C a draslík.

• Poskytuje komplexní sacharidy pro energii, podobně jako jiné brambory.
• Pravděpodobně obsahuje vitamin C a draslík, které podporují imunitu a svalové funkce.
• Zdravotní benefity jsou maximalizovány minimálním zpracováním a zdravými způsoby přípravy.