Twinner Brambory
Rychlý přehled
Twinner je raná stolní odrůda brambor, vyvinutá pro konvenční i ekologické zemědělství, známá pro svou vysokou kvalitu konzumace.
Patří do Next Generation série od společnosti Agrico, která se zaměřuje na udržitelnost a odolnost v moderním zemědělství.
Twinner vyniká vysokým výnosem již na začátku sezóny, což z něj činí cennou volbu pro pěstitele i spotřebitele.
Klíčové body:
- Raně dozrávající konzumní brambora.
- Vhodná pro ekologické i konvenční pěstování.
- Součást inovativní série Next Generation od Agrico.
Původ a historie
Twinner byl vyšlechtěn ve spolupráci mezi Agrico Research a rodinou te Winkel, která jej pěstovala na svém ekologickém statku v Nizozemsku jako reakci na problémy s plísní bramborovou (Phytophthora).
Odrůda vznikla křížením MA 98-0032 (Mansholt) a AR 00-87-22 (Agrico Research), přičemž využila geny odolné vůči plísni.
Byl vyvinut jako potenciální náhrada odrůdy Frieslander a od té doby si získává stále širší produkční základnu.
Klíčové body:
- Vyšlechtěn na ekologickém statku rodiny te Winkel.
- Kříženec s geny odrůd Mansholt a Sirco.
- Cílem bylo řešení problémů s plísní bramborovou v ekologickém pěstování.
Specifikace
Twinner produkuje velké, oválné hlízy se žlutou slupkou a dužinou, které jsou vizuálně atraktivní a jednotné.
Má střední dormanci, což umožňuje skladování po středně dlouhou dobu, a lze jej pěstovat s využitím herbicidů, jako je Metribuzin (Sencorex).
V ekologických podmínkách dosahuje výnosu přibližně 30 tun na hektar, což je silný výkon pro ranou odrůdu.
Klíčové body:
- Velké, oválné hlízy se žlutou slupkou a dužinou.
- Střední dormance, vhodné pro skladování.
- Výnos až 30 t/ha v ekologickém zemědělství.
Klíčové vlastnosti
Twinner je vysoce odolný vůči plísni bramborové (Phytophthora) v natě i hlízách, což je klíčový faktor pro spolehlivou ekologickou produkci.
Má pevnou konzistenci po uvaření a dobré konzumní vlastnosti, což z něj činí univerzální odrůdu vhodnou pro pečení, smažení, restování i vaření.
Díky vyššímu obsahu sušiny nabízí výbornou chuť a texturu, přičemž jeho raná sklizeň mu umožňuje předběhnout konkurenci na trhu.
Klíčové body:
- Vysoká odolnost vůči plísni bramborové.
- Pevná konzistence a dobrý obsah sušiny.
- Raná sklizeň pro rychlé uvedení na trh.
Zdravotní přínosy
Twinner je, stejně jako jiné brambory, bohatým zdrojem sacharidů, které poskytují energii díky škrobu, a obsahuje vlákninu, která podporuje trávení.
Obsahuje vitamín C, jenž působí jako antioxidant podporující imunitní systém, a draslík, který přispívá k zdraví srdce a svalů.
Po uvaření a zchlazení může Twinner obsahovat rezistentní škrob, který prospívá střevní mikroflóře a podporuje zdraví trávicího traktu.
Klíčové body:
- Vysoký obsah sacharidů a vlákniny pro energii a trávení.
- Vitamín C a draslík pro celkové zdraví.
- Možný přínos rezistentního škrobu po zchlazení.