Severina BRAMBORY

Rychlý přehled

Severina je středně raná konzumní odrůda brambor vyvinutá společností Agrico, známá pro svůj dobrý výnos a atraktivní vzhled. Je ceněna pro svou světlou a hladkou slupku, což z ní činí vizuálně přitažlivou volbu jak pro spotřebitele, tak pro pěstitele. Jako relativně nová odrůda si rychle získala uznání díky spolehlivé výkonnosti při pěstování.

• Raná odrůda brambor vhodná ke sklizni v polovině sezóny.
• Nabízí vysoký výnos, atraktivní pro komerční i domácí pěstitele.
• Má hladkou, světlou slupku, která zvyšuje její prodejnost.

Původ a historie

Severina byla vyšlechtěna společností Konst Research v Nizozemsku a v roce 2019 byla zapsána do nizozemského Seznamu odrůd. Je výsledkem rozsáhlého výzkumu společnosti Agrico zaměřeného na vývoj odrůd brambor s dobrými vlastnostmi a odolností vůči chorobám. Mezi její rodičovské linie patří AR 00-0093 a Marianne, které kombinují žádoucí genetické vlastnosti pro moderní zemědělství.

• Pochází z Nizozemska, centra inovací v oblasti pěstování brambor.
• Uvedena na trh v roce 2019, odráží nejnovější pokroky ve šlechtění brambor.
• Vyvinuta společností Agrico, která se zaměřuje na kvalitní sadbové brambory.

Specifikace

Severina produkuje velké hlízy s jednotnou velikostí a tvarem, což je ideální pro konzistentní zpracování a prezentaci. Je klasifikována jako středně raná odrůda, což znamená, že dozrává rychleji než pozdní odrůdy, ale později než rané odrůdy. Hlízy mají žlutou dužninu a hladkou, mírně šupinatou slupku, typickou pro konzumní brambory určené pro přímou spotřebu.

• Hlízy: Velké, jednotné, se žlutou dužninou.
• Doba zrání: Středně raná, sklizeň obvykle 90–110 dní po výsadbě.
• Slupka: Hladká až mírně šupinatá, se světlým povrchem.

Klíčové vlastnosti

Severina je známá svou pevnější konzistencí při vaření, což ji činí univerzální pro vaření, pečení i restování. Má atraktivní světlou slupku, která zůstává hezká i po umytí, což zvyšuje její vhodnost pro maloobchodní prodej. Tato odrůda je také považována za bezpečnou pro pěstování díky dobré odolnosti vůči běžným chorobám brambor.

• Konzistence při vaření: Spíše pevná, vhodná pro různé recepty.
• Povrch hlíz: Světlý a hladký, ideální pro prodej čerstvých brambor.
• Pěstování: Spolehlivá odrůda s dobrou odolností vůči chorobám.

Zdravotní přínosy

Stejně jako většina brambor poskytuje Severina bohatý zdroj sacharidů pro energii a také důležité vitamíny, jako je vitamín C. Její žlutá dužnina naznačuje přítomnost antioxidantů, které mohou pomoci v boji proti oxidačnímu stresu v těle. Pevná struktura hlíz naznačuje možnost vyššího obsahu rezistentního škrobu, který podporuje zdraví střev.

• Vysoký obsah vitamínu C, podporuje imunitní systém.
• Obsahuje sacharidy a vlákninu, zejména ve slupce.
• Může obsahovat rezistentní škrob, který prospívá trávení po vychladnutí.