Ditta BRAMBORY
Rychlý přehled
Brambory Ditta jsou všestranná poloraná odrůda známá svou přizpůsobivostí jak pro konvenční, tak pro ekologické zemědělství. Jsou ceněny pro svou voskovitou strukturu, což z nich činí oblíbenou volbu pro saláty a pokrmy vyžadující pevnou dužninu. Vyvinuta společností Agrico, tato odrůda kombinuje robustní růst se silnou odolností vůči běžným chorobám brambor.
Typ: Voskovitá poloraná odrůda brambor
Využití: Ideální pro saláty, vaření a pokrmy s pevnou texturou
Pěstování: Vhodná pro ekologické i konvenční metody
Původ a historie
Brambory Ditta pocházejí z Rakouska, kde byly vyšlechtěny společností Niederösterreichische Saatbaugenossenschaft křížením odrůd Bintje a Quarta. Zavedeny v roce 1989, byly vyvinuty pro uspokojení poptávky po odolných, kvalitních bramborách s dobrou skladovatelností. Jejich historie odráží zaměření na zlepšení odolnosti vůči chorobám a kulinářské všestrannosti, navazující na odkaz jejich rodičovských odrůd.
Země původu: Rakousko
Rok zavedení: 1989
Rodičovské odrůdy: Kříženec Bintje a Quarta
Specifikace
Brambory Ditta dozrávají přibližně za 110 až 130 dní, což je řadí mezi polorané odrůdy s mírným růstovým cyklem. Daří se jim ve středně těžkých půdách s pravidelným přísunem živin a vody, což zajišťuje optimální vývoj hlíz. Doporučená vzdálenost výsadby je 30-35 cm mezi rostlinami a 55-60 cm mezi řádky pro maximalizaci výnosu a zdraví rostlin.
Doba zrání: 110-130 dní (poloraná)
Preference půdy: Středně těžké půdy
Vzdálenost výsadby: 30-35 cm v řádcích, 55-60 cm mezi řádky
Klíčové vlastnosti
Brambory Ditta se vyznačují hladkou žlutou slupkou a světle žlutou dužninou, která nabízí aromatickou a vyváženou chuť. Prokazují vysokou odolnost vůči háďátkům a plísni bramborové (Phytophthora), což z nich činí spolehlivou volbu pro pěstitele. Jejich voskovitá, pevná textura po uvaření spolu s vynikající skladovatelností zvyšuje jejich atraktivitu pro domácí i komerční využití.
Vzhled: Hladká žlutá slupka, světle žlutá dužnina
Odolnost: Vysoká odolnost vůči háďátkům a plísni bramborové
Textura: Voskovitá a pevná po uvaření
Zdravotní benefity
Stejně jako většina brambor jsou brambory Ditta bohaté na sacharidy, které poskytují tělu stálý zdroj energie. Obsahují základní živiny jako vitamin C, draslík a vlákninu, zejména při konzumaci se slupkou, což podporuje imunitní funkce, zdraví srdce a trávení. Rezistentní škrob vychlazených brambor Ditta může také podporovat zdraví střev výživou prospěšných bakterií.
Živiny: Vysoký obsah vitaminu C, draslíku a vlákniny
Energie: Dobrý zdroj komplexních sacharidů
Zdraví střev: Rezistentní škrob podporuje trávicí pohodu