ARSENAL BRAMBORY

Rychlý přehled
Brambora Arsenal je raná hlavní odrůda vhodná pro výrobu bramborových lupínků, vyvinutá společností Agrico, známá svým vysokým výnosem a přizpůsobivostí pro zpracování na bramborové chipsy. Vyniká díky své rozsáhlé odolnosti vůči háďátkům bramborovým, což z ní činí spolehlivou volbu pro pěstitele v oblastech postižených tímto škůdcem. Tato odrůda kombinuje silné agronomické vlastnosti s kvalitami, které oslovují průmysl výroby lupínků, jako je vysoký obsah sušiny.

• Vysoce výnosná odrůda pro výrobu lupínků
• Raná hlavní odrůda s odolností vůči háďátkům
• Ideální pro výrobu bramborových chipsů

Původ a historie
Brambora Arsenal byla vyšlechtěna společností Agrico Research BV v Nizozemsku a její uvedení bylo zaregistrováno v roce 2009, což odráží roky selektivního šlechtění pro specifické vlastnosti. Její původ je spojen s širší historií pěstování brambor, která začala v Andách v Jižní Americe před 7 000–10 000 lety, ačkoli Arsenal sám je moderní kultivar přizpůsobený pro průmyslové využití. Od svého uvedení se stal pevnou součástí sektoru výroby lupínků ve Velké Británii, s významnými ročními produkčními objemy hlášenými pěstiteli, jako je Spearhead Marketing Ltd.

• Vyvinuta společností Agrico Research BV, Nizozemsko
• Uvedena v roce 2009 pro komerční využití
• Staví na staletích historie domestikace brambor

Specifikace
Brambory Arsenal se vyznačují kulatě oválnými hlízami s žlutou slupkou a světle žlutou dužinou, s mělkými očky, která usnadňují zpracování. Jsou klasifikovány jako raná hlavní odrůda, což znamená, že dozrávají relativně brzy v sezóně, přičemž stále nabízejí výnos typický pro pozdější odrůdy. Odrůda je známá vysokým počtem hlíz na rostlinu a vyžaduje preventivní postřikový program kvůli náchylnosti k plísni na listech a hlízách.

• Kulaté až oválné hlízy s mělkými očky
• Žlutá slupka a světle žlutá dužina
• Čas dozrání rané hlavní odrůdy

Klíčové vlastnosti
Jednou z výjimečných vlastností odrůdy Arsenal je její rozsáhlá odolnost vůči háďátkům bramborovým, významnému škůdci, který může zničit úrodu brambor, což zvyšuje její přitažlivost pro zemědělce. Vyznačuje se vysokým obsahem sušiny, což je klíčové pro výrobu křupavých bramborových chipsů vysoké kvality, spolu s konzistentně dobrým počtem hlíz a nízkým podílem vadných kusů. Odrůda také vykazuje dobrou klidovou fázi, což umožňuje středně dlouhé skladování, i když je náchylná k zabarvení listů po použití některých herbicidů, jako je Metribuzin.

• Rozsáhlá odolnost vůči háďátkům bramborovým
• Vysoký obsah sušiny pro výrobu lupínků
• Dobrá klidová fáze pro středně dlouhé skladování

Zdravotní přínosy
Jako odrůda brambor sdílí Arsenal obecně výživové přínosy brambor, poskytuje dobrý zdroj sacharidů pro energii, s přibližně 110 kaloriemi na středně velkou hlízu (148 g). Obsahuje esenciální živiny, jako je vitamín C (kolem 30 % denní hodnoty na porci), který podporuje imunitní funkce a tvorbu kolagenu, a draslík (15 % denní hodnoty), který pomáhá zdraví srdce a svalů. Přítomnost odolného škrobu, zejména při vychlazení po vaření, podporuje zdraví střev tím, že působí jako prebiotikum, i když konkrétní hladiny živin u odrůdy Arsenal se mohou mírně lišit od jiných odrůd.

• Bohatá na sacharidy a vitamín C
• Dobrý zdroj draslíku pro zdraví srdce
• Obsahuje odolný škrob pro přínosy střevního zdraví