ARIELLE BRAMBORY

Rychlý přehled
Brambora Arielle je raná odrůda oslavovaná pro svou hladkou texturu, jasně žlutou dužinu a všestrannost v kuchyni, zejména pro vaření a smažení.
Vyvinuta společností Agrico v Nizozemsku, je oblíbená mezi pěstiteli a spotřebiteli pro své rychlé dozrávání a příjemnou chuť, díky čemuž je ideální pro použití na čerstvém trhu.
Tato brambora vyniká svým vysokým výnosovým potenciálem a schopností prosperovat v různých klimatických podmínkách, což jí vyneslo silnou reputaci po celé Evropě.

• Rychle dozrává, obvykle připravena ke sklizni za 70–80 dní.
• Známá svými vynikajícími kulinářskými vlastnostmi, zejména v salátech a jako hranolky.
• Populární na evropských trzích pro svou konzistentní kvalitu a chuť.

Původ a historie
Brambora Arielle byla vyšlechtěna společností Agrico Research BV v Nizozemsku, lídrem v inovacích brambor, a oficiálně uvedena na začátku 21. století jako prémiová raná odrůda.
Vznikla křížením navrženým pro kombinaci raného dozrání s odolností vůči chorobám a vynikající chutí, přičemž staví na desetiletích nizozemských odborných znalostí v šlechtění brambor.
Od svého uvedení si získala oblibu v zemích jako Německo a Velká Británie, kde její původ přispívá k její spolehlivosti a tržnímu úspěchu.

• Pochází z Nizozemska, uvedena kolem počátku 21. století.
• Součást portfolia Agrico, s německou linií ovlivňující její vlastnosti.
• Vyšlechtěna pro potřeby moderního zemědělství, zaměřená na výnos a ranou sklizeň.

Specifikace
Brambory Arielle jsou malé až střední velikosti, mají podlouhlý oválný tvar s hladkou, světle žlutou slupkou a mělkými očky pro snadné loupání.
Dužina je zářivě žlutá, pevná, ale jemná, s mírným obsahem škrobu, který podporuje její voskovou povahu a kulinářskou přizpůsobivost.
Každá rostlina produkuje velké množství hlíz, často 10–15 brambor na rostlinu, v závislosti na půdě a pěstebních podmínkách.

• Hlízy jsou malé až střední, oválné, s hladkou, bledě žlutou slupkou.
• Dužina je jasně žlutá, s průměrnou úrovní škrobu (kolem 13–15 %).
• Vysoký počet hlíz na rostlinu, v průměru 10–15 za optimálních podmínek.

Klíčové vlastnosti
Arielle je ceněna pro svou voskovou texturu, která dobře drží při vaření, díky čemuž je nejlepší volbou pro pokrmy vyžadující zachování tvaru, jako jsou bramborové saláty nebo pečené přílohy.
Nabízí bohatou, máslovou chuť s nádechem sladkosti, spojenou s krémovou konzistencí, která zvyšuje její přitažlivost v gurmánských receptech.
Odrůda vykazuje dobrou odolnost vůči běžnému strupu a určitou toleranci vůči pozdní plísni, i když je nejlepší sklízet ji brzy, aby se maximalizovala kvalita a předešlo problémům se skladováním.

• Vosková textura, ideální pro vaření, dušení a smažení.
• Máslová, lehce sladká chuť s hladkou, krémovou konzistencí.
• Odolná vůči běžnému strupu, s mírnou tolerancí vůči pozdní plísni.

Zdravotní přínosy
Brambory Arielle poskytují solidní dávku sacharidů pro energii, přičemž jejich mírný obsah škrobu nabízí vyvážený zdroj paliva pro aktivní jedince.
Jsou bohaté na vitamín C, podporující zdraví imunity, a obsahují draslík, který pomáhá při funkci svalů a regulaci krevního tlaku.
Pokud se konzumují se slupkou, nabízejí vlákninu pro podporu trávení a malé množství odolného škrobu (zejména při vychlazení), což může prospět zdraví střev.

• Dobrý zdroj vitamínu C (kolem 20–25 % denní hodnoty na střední bramboru) a draslíku.
• Obsahuje vlákninu (2–3 gramy na bramboru se slupkou) pro podporu trávení.
• Nízký obsah tuku a bez cholesterolu, s energizujícími sacharidy.