AGATA BRAMBORY

Rychlý přehled

Brambora Agata je holandská odrůda známá svou ranou zralostí a přitažlivou jasnou, hladkou žlutou slupkou. Jedná se o vysoce výnosnou bramboru s rovnoměrnými hlízami, což z ní činí oblíbenou volbu jak pro pěstitele, tak pro spotřebitele. Tato odrůda je ceněná pro svou všestrannost při vaření a atraktivní vzhled na talíři.

• Raně zrající odrůda, ideální pro rychlé sklizně.
• Vyznačuje se žlutou slupkou a dužinou s hladkou texturou.
• Známá vysokými výnosy a konzistentní velikostí hlíz.

Původ a historie

Brambora Agata byla vyšlechtěna v Nizozemsku společností Svalöf Weibull A.B. v Emmeloordu v roce 1976. Vznikla křížením odrůd BM 52-72 a Sirco a byla navržena tak, aby vytvořila robustní ranou bramboru vhodnou pro různé pěstební podmínky. Od svého uvedení se rozšířila do širokého pěstování, zejména v jižní Evropě, včetně Francie, Španělska a Itálie, a v roce 1990 byla zapsána do Francouzského oficiálního katalogu rostlinných druhů a odrůd.

• Vyšlechtěna v Emmeloordu v Nizozemsku společností Svalöf Weibull A.B.
• Výsledek křížení BM 52-72 a Sirco v roce 1976.
• Získala význam v evropském zemědělství, zejména na jihu.

Specifikace

Brambory Agata se vyznačují oválnými hlízami s velmi mělkými očky a nízkým obsahem sušiny. Zrají velmi brzy v pěstební sezóně, obvykle během 70 až 90 dní, a nejsou citlivé na poškození při sklizni ani na suchou hnilobu. Tato odrůda se pěstuje z certifikovaných semenných brambor bez chorob, sázených 10 cm hluboko a rozmístěných 30 cm od sebe v řádcích vzdálených 60-90 cm, daří se jim v dobře odvodněné, úrodné hlíně s pH 5,5 až 6,5.

• Oválné hlízy s mělkými očky a hladkou slupkou.
• Zraje přibližně za 70-90 dní.
• Vyžaduje plné slunce a dobře odvodněnou půdu pro optimální růst.

Klíčové vlastnosti

Brambora Agata vyniká svou jasnou, hladkou žlutou slupkou a pevnou žlutou dužinou, spolu s velmi krátkým obdobím dormance. Vykazuje silnou odolnost vůči skvrnitosti, virům Yn, Yntn a zlatému háďátku (RO 1 a 4), i když je náchylná k Erwinii, běžné strupovitosti, plísni na listech a bradavicovitosti (2 a 6). Její vysoký výtěžek a odolnost vůči otlakům z ní činí spolehlivou volbu jak pro konvenční, tak pro ekologické zemědělství.

• Jasná, hladká slupka a pevná žlutá dužina.
• Odolná vůči některým virům a háďátkům, ale zranitelná vůči některým chorobám.
• Vysoký výtěžek a odolnost vůči otlakům, vhodná pro ekologické pěstování.

Zdravotní přínosy

Brambory Agata jsou dobrým zdrojem vitamínu C, antioxidantu, který podporuje imunitní funkce a tvorbu kolagenu, přičemž středně velká brambora nabízí asi 30 % denní hodnoty. Obsahují draslík, který pomáhá funkci srdce, svalů a nervového systému, a poskytují vlákninu, zejména ve slupce, což podporuje zdraví trávicího systému. S pouhými 110 kaloriemi na střední porci a bez tuku, cholesterolu či sodíku představují výživnou, energeticky bohatou možnost pro vyváženou stravu.

• Bohaté na vitamín C (30 % denní hodnoty na střední bramboru) pro imunitu a zdraví kůže.
• Vysoký obsah draslíku podporuje kardiovaskulární a svalové funkce.
• Vláknina ve slupce pomáhá trávení; nízkokalorické a bohaté na živiny.